新家第一次开油烟机是很容易出现问题的，但是只要按照以下步骤操作，就能简单解决：
1、先检查油烟机插头插紧了没有，插座是否漏电。
2、打开开关，等待10秒以上，让油烟机正常启动。
3、检查油烟机排气管是否与外界相连通畅，以免出现烟雾在室内扩散的情况。
4、启动油烟机后，要检查抽取烟雾的效果是否良好，如果效果不好，可以适当调节风量增加抽取的效果。
总之，在第一次使用油烟机之前，要仔细阅读油烟机的使用说明书。如果油烟机无法开启，或者使用过程中出现问题，可以咨询卖家或者专业维修人员。此外，家中长期使用油烟机也需要定期清洗，以保持油烟机的正常工作状态。