燃气灶点火时火苗大，可能是由于多种原因引起的。其中一种可能是灶具内部的零部件损坏，如火种器问题，而另一种可能则是气阀问题。如果发现这种情况，应该采取以下措施：
1.立即关闭气阀
当发现燃气灶火苗异常大时，应立即关闭气阀，避免引起火灾等危险情况。如果无法关闭气阀，可向当地燃气公司求助，让专业人员前来维修。
2.检查火种器和电源线
如果发现燃气灶的火苗异常大，应该检查火种器是否正常工作。如果火种器工作正常，那么可能是电源线出现了问题，需要检查电源线是否老化或者存在接触不良的情况。
3.更换火花弧线圈
如果检查了火种器和电源线都没有问题，那么可能是火花弧线圈损坏。此时需要将燃气灶的表面拆开，找到火花弧线圈进行更换。
4.调整气阀
如果经过一番检查后，发现问题在气阀方面，那么需要进行调整。调整气阀时应该先将气阀关闭，然后使用扳手将气阀部分松开，然后重新调整好位置后再进行紧固。
总之，当燃气灶点火时火苗大，无论是哪种情况都需要及时排查，并根据情况进行处理，以确保使用的安全性。最好是请专业人员帮助维修，确保操作正确，不要盲目拆开灶具，以免造成更大的问题。